Spaghetti con esparragos

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CHEFMAURIZIOCORTI 90 Recetas Ver sus recetas

Recetas de Pastas » Larga

Tiempo de preparación5 Minutos

Tiempo de cocción25 Minutos

Receta para4 personas

Dificultad Fácil

Envíada el20/01/2009

Leída 5470 Veces

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Descripción de la receta spaghetti con esparragos

Receta muy sencilla de pasta, espárragos verdes y un toque de picante.

¿Qué ingredientes necesito para preparar spaghetti con esparragos?

320 gramos Spaghetti
300 gramos de puntas de espárragos verdes
2 guindillas picantes en trocitos

5 cucharas de aceite virgen extra
Sal

¿Cómo se prepara spaghetti con esparragos?

Tomar una sarten grande y verter el aceite y añadir las puntas de espárragos cuando el aceite esté caliente y rehogar durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Sazonar.
Anadir las guindillas en trocitos y cocinar otros 5 minutos.
Cocer la pasta como siempre "Al dente" (ver las indicaciones del fabricante), escurrir y verter en la sartén.
Mezclar bien todos los ingredientes y comer caliente.

Esta es una receta muy sencilla,y como siempre es autentica.Es de la Region de el norte de Italia y la Region se llama"Friuli Venezia Giulia"Para beber Un "Rueda Blanco Superior"o 1 vino del Friuli como"Friuli DOC Grave"

La receta spaghetti con esparragos tiene 1 comentarios

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